Descubre los 6 alimentos prohibidos para la artrosis

La artrosis, también conocida como osteoartritis, es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que afecta principalmente al cartílago, el tejido que recubre los extremos de los huesos en una articulación. Es la forma más común de artritis y suele afectar principalmente a las personas de edad avanzada, aunque también puede afectar a personas más jóvenes debido a lesiones articulares, sobrepeso u otros factores.

Es una enfermedad crónica y progresiva, pero la alimentación es un factor esencial a la hora de tratar la salud de nuestros huesos. En este post, te presentamos los alimentos que debes evitar si sufres esta enfermedad. ¡Vamos allá!.

¿Qué alimentos debes evitar si sufres artrosis?

Aunque una correcta alimentación no podrá evitar la aparición de la artrosis, sí que puede disminuir sus efectos. Por ello es importante no ingerir alimento que lleven a un incremento de peso, ya que afectará a los huesos. Toma nota de los alimentos más perjudiciales para la artrosis son los siguientes. 

Alimentos procesados

Los alimentos altamente procesados, como las comidas rápidas, los snacks envasados y los productos precocinados, suelen contener grasas saturadas, grasas trans y aditivos que pueden contribuir a la inflamación. Trata de reducir su consumo. Este tipo de alimentos pueden contribuir a la inflamación y empeorar los síntomas de la enfermedad. Es recomendable optar por fuentes saludables de grasas, como el aceite de oliva extra virgen, los aguacates y las nueces.

Carnes grasas

Las carnes grasas, como la carne roja y los embutidos, contienen grasas saturadas que pueden aumentar la inflamación. Opta por carnes magras, como pollo sin piel, pescado y otras fuentes de proteína saludables. Este tipo de carnes tienden a ser más calóricas y pueden contribuir al aumento de peso. Este exceso de peso ejerce presión adicional sobre las articulaciones y puede empeorar los síntomas de la artrosis. Mantener un peso saludable es importante para reducir la carga sobre las articulaciones y mejorar su funcionamiento.

Productos lácteos enteros

Los lácteos enteros, como la leche entera, el queso graso y la mantequilla, contienen grasas saturadas que pueden tener un efecto inflamatorio. Considera opciones lácteas bajas en grasa o sin grasa, como leche desnatada o queso bajo en grasa.

Estos productos contienen ácido araquidónico, un ácido graso omega-6 que puede contribuir a la inflamación. El consumo excesivo de ácido araquidónico en la dieta puede promover una respuesta inflamatoria exagerada en el cuerpo. Además, los productos lácteos enteros suelen ser más altos en calorías y grasas, lo que puede contribuir al aumento de peso.

Azúcares añadidos

Los alimentos y bebidas con altos niveles de azúcares añadidos, como los refrescos, los dulces y los postres, pueden contribuir a la inflamación y empeorar los síntomas de la artrosis. Limita tu consumo de estos productos y opta por fuentes naturales de dulzura, como frutas frescas.

Harinas refinadas

Los alimentos elaborados con harinas refinadas, como el pan blanco, la pasta regular y los productos de repostería, pueden tener un efecto inflamatorio. Elige opciones de granos enteros, como pan integral, arroz integral y pasta de trigo integral.

Aceites vegetales refinados

Los aceites vegetales refinados, como el aceite de girasol, el aceite de maíz y el aceite de soja, pueden ser inflamatorios debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-6. Opta por aceites saludables como el aceite de oliva extra virgen, que contiene ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.

Recuerda que cada persona puede responder de manera diferente a los alimentos, por lo que es importante escuchar a tu propio cuerpo y consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener una orientación más específica sobre tu dieta y la artrosis. Mantener una alimentación equilibrada y saludable es clave para cuidar tus articulaciones y reducir la inflamación.

Los mejores alimentos para la artrosis

Los alimentos más beneficiosos para tratar la artrosis son aquellos ricos en vitamina D y calcio, ya que estos dos nutrientes son esenciales para la formación de los huesos y su recuperación. Un consumo adecuado de vitamina D y calcio mantendrán nuestros huesos más densos y fuertes. En Clinitech apostamos por curamento, un suplemento nutricional de extracto de plantas