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Batidos verdes con rúcula

Batidos verdes con rúcula

04 Mar 2015

La rúcula, además de ser un buen acompañamiento para las ensaladas, tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Este vegetal ayuda en la depuración del hígado, además de contener antioxidantes. Además, aporta vitamina A, C, K y potasio. Ayuda a limpiar la sangre y aporta fibra.

Ahora que están de moda los batidos verdes vamos a ver otras maneras de consumir rúcula de manera diferente, deliciosa y creativa. Una buena manera de aportar otro tipo de nutrientes a nuestra dieta saludable y equilibrada.

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La dieta mediterránea tiene un efecto protector en la salud

La dieta mediterránea tiene un efecto protector en la salud

26 Feb 2015

La doctora Marina Pollán, del Servicio de Epidemiología del Cancer del Centro Nacional de Empidemiología del Instituto de Salud Carlos III, afirma que el patrón dietético mediterráneo tiene un mayor efecto protector sobre un subtipo de cáncer de mama, si se compara con los patrones occidental y prudente.

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Elabora menús saludables con la rueda de los alimentos

Elabora menús saludables con la rueda de los alimentos

18 Feb 2015

La Rueda de los alimentos es una gran herramienta para elaborar menús saludables, aunque también es una gran desconocida.

La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación afirma que la rueda de los alimentos ayuda a comprender la importancia del conjunto de la dieta para una alimentación saludable.

Es una manera visual de enseñar que hay diferentes tipos de alimentos según sus funciones en nuestro organismo. Y, sumamente útil, para elaborar menús sanos válidos para las diferentes edades y circunstancias.

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