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TABLA DE CALORÍAS
DE LOS ALIMENTOS

Descubre cuantas calorías tienen los alimentos que cosnumes

Cereales y derivados Legumbres y potages Huevos Pastelería Azúcares y dulces Verduras y hortalizas Frutas Frutos secos Lácteos y derivados Carnes, caza y embutidos Pescados, mariscos y crustáceos Bebidas Bebidas alcohólicas Aceites y grasas Salsas y condimentos Especias y sazones Sopas y caldos
Cereales y derivados
kcal/100g
Cereales y derivados
kcal/100g
Arroz a la valenciana (con carne y verduras)
594
Arroz cocido
250
Arroz con pollo y verduras
185
Arroz crudo
272
Avena
389
Centeno en grano
329
Empanada frita con carne
347
Empanada frita con queso
315
Empanada al horno, gallega
400
Fideos crudos
312
Germen de trigo
349
Harina tostada con leche
293
Levadura de panadero
100
Maizena, almidón de maiz
353
Ñoquis
320
Palomitas de maíz
150
Pan de centeno
229
pan ciabatta
271
Pan crujiente, de arroz
375
pan crujiente, de trigo
360
Pan de centeno integral
230
Pan sin gluten
208
Pan de leche
260
Pan de trigo
223
Pan integral
276
Pan mezclado con soja
242
Pan mezclado de girasol
254
Pan rallado o molido
374
Pan para perros calientes (frankfurt)
349
Pan de pita blanco
275
Pan de pita integral
266
Pan semi hojaldre con queso
394
Pan tostado
301
Pan de avena
308
Panecillo de leche
313
Panecillo de mantequilla
325
Pantecillo de soya
331
Panecillo de levadura con manzana
268
Panecillos de soja
328
Pasta con huevos y pescado ahumado
262
Pasta de cuatro huevos
389
Pasta de dos huevos
136
Pasta de maiz cocida
126
Pasta integral
348
pasta sin huevos, de sémola, cocida con sal
132
Salvado de avena
246
Salvado de trigo
216
Sémola con leche
260
Tallarines con salsa de carne
505
Tallarines cocidos
241
Trigo en grano
326
Legumbres y potages
kcal/100g
Legumbres y potages
kcal/100g
Garbanzos cocidos
234
Garbanzos con tocino
473
Guisantes
180
Habas
225
harina de leguminosas
287
Judías al horno
141
Lentejas cocidas
270
Lentejas con arroz
440
Huevos
kcal/100g
Huevos
kcal/100g
Clara de huevo
55
Huevos de codorniz
155
Huevo de gallina entero, frito en aceite
297
Huevo de gallina entero
144
Huevo en polvo
598
Yema de huevo de gallina
353
Pastelería
kcal/100g
Pastelería
kcal/100g
Bizcochuelo
201
Arroz con leche azucarado
264
Brazo de gitano
150
Cacao en polvo
361
Chocolate sin azúcar
76
Chocolate dulce
449
Chocolate con leche en pastilla
527
Churros
180
Crema de cacao
390
Croissant de mantequilla
325
Flan de leche
245
Fruta confitada
235
Gelatina de grosella
58
Gelatina de naranja
61
Gelatina de piña
62
Helado de agua, polo
147
Helado de leche
217
Jalea con fruta
140
Jalea con leche
174
Jalea sola
85
Mazapán
503
Merengue con azúcar
428
Panqueques
160
Pastel
350
Pastel de mil hojas
394
Puré de castañas
185
Tarta de limón
300
Torta
420
Tutti frutti en conserva
190
Azúcares y dulces
kcal/100g
Azúcares y dulces
kcal/100g
Azúcar
399
Bombones
Caramelos
Gomitas dulces
100
Membrillo
262
Mermelada
250
Mermelada diétetica
112
Miel de abejas
260
Miel de palma
252
Verduras y hortalizas
kcal/100g
Verduras y hortalizas
kcal/100g
Aceituna
145
Aceitunas verdes, adobadas
136
Acelgas cocidas
23
Acelgas jugo
8
Achicoria
13
Ají verde
16
Alcachofa
58
Alcachofa vinagreta
23
Apio
17
Aguacate
245
Berenjenas
25
Berro
13
Boletos
25
Budín de verduras
208
Carbonada de verdura
240
Cebolla
35
Cebollines
17
Champiñones
20
Coliflor
24
Ensalada rusa
305
Ensalada porotos c/cebolla
211
Escarola
16
Espárragos
15
Espárragos enlatados
19
Espárragos puntas
54
Espárragos trozos
53
Espinacas cocidas
21
Espinacas crudas
14
Flan de verdura
150
Fritos de verdura
289
Lechuga
17
Lechuga picada
7
Mízcalos
25
Nabo
23
Palmitos
30
Paprica dulce
289
Tortilla de patatas
276
Patatas
71
Patatas fritas
245
Patatas rellenas
400
Penca picada
21
Pepinillo fresco
11
Puré de patatas
300
Rabanitos
173
Raíz de jengibre, cocido
72
Repollo cocido
20
Repollo crudo
16
Ruibarbo
19
Setas secas (varios)
284
Tomate
29
tomate relleno
170
Tortilla de verduras t/m
152
Zanahoria cocida
45
Zanahoria cruda
55
Zanahoria jugo
41
Frutas
kcal/100g
Frutas
kcal/100g
Albaricoques
48
Arándanos
52
Banano verde
90
Caqui
64
Castañas
190
Castañas asadas
245
Castañas cocidas
220
Castañas secas
369
Castañas, peladas
196
Cerezas
58
Chirimoya
73
Ciruelas
46
Coco
354
Compota ciruela con mote
234
Compota de fruta
290
Durazno
48
Durazno al jugo
281
Durazno en conserva
80
Frambuesa
72
Fresas
37
Granada
36
Grosella
47
Guayaba
50
Guindas
24
Higos
49
Kiwi
57
Lima
30
Limón
50
Macedonia
150
Mandarina
44
Mango
65
Manzana
53
Manzana asada
99
Melocotón
48
Melón
36
Membrillo
57
Mora
60
Naranja
36
Nectarina
47
Níspero
52
Papaya
43
Pera
42
Pérsimo (fruta del caqui)
70
Piel de limón, fresca
47
Piel de naranja
97
Piña
52
Plátano
110
Pomelo
39
Sandia
38
Toronja
50
Uva
140
Zarzamora
60
Frutos secos
kcal/100g
Frutos secos
kcal/100g
Albaricoques secos
284
Almendras
588
Almendras tostadas en aceite, sin sal
618
Avellanas
638
Avellanas tostadas en seco, con sal
656
Cacahuetes
553
Cacahuetes tostados en el aceite, con sal
567
Ciruelas secas, con hueso
270
Coco desecado
658
Coco rallado
420
Dátiles secos
276
Higos secos
303
Melocootón seco
257
Nueces
633
Pasas uvas, griega
277
Pera seca
262
Persimon (fruta de caqui) seco
274
Piñones
673
Pistachos
579
Plátano seco
342
Semillas de anís
337
Semillas de calabaza
542
Semillas de girasol
551
Semillas de hinojo
305
Semillas de linaza
534
Semillas de sésamo
623
Lácteos y derivados
kcal/100g
Lácteos y derivados
kcal/100g
Crema batida, nata azucarada
566
Leche asada
140
leche chocolatada
537
Leche de vaca entera
65
Leche de almendras
238
Leche de cabra
68
Leche de coco
19
Leche de oveja
96
Leche descremada líquida
85
Leche descremada polvo
55
Leche entera en polvo
75
Leche de soja
55
Mantequilla
37
Margarina
36
Pan con queso
449
Pan con queso y mantequilla
595
Quesillo
399
Queso oveja
380
Queso de cabra
208
Queso en general, vaca curado
398
Queso fresco, requesón
99
Queso holandés (bola)
329
Yogur con fruta
159
Yogur sin azúcar
100
Carnes, caza y embutidos
kcal/100g
Carnes, caza y embutidos
kcal/100g
Albóndiga
165
Avea de caza (general)
120
Lonchas de pollo
144
Bistec a la plancha
180
Bistec en aceite
225
Carne al jugo
250
Carne asada
289
Carne a la cazuela
191
Carne picada
168
Cazuela de ave
340
Cazuela de cerdo
450
Cazuela de cordero
425
Cazuela de vacuno
417
Chorizos
345
Chuletas de cerdo
376
chuletas de cordero
241
Chuletas de ternera
260
Conejo asado
170
Costillas asadas
260
Criadillas
67
Escalopa de vacuno
300
Estofado de cordero
235
Fiambres en general
128
Filete miñon
250
Fricasé
453
Goulach
260
Hamburguesas
224
Bistec de hígado
260
Hígado de ave
135
Jamón
91
Jamón cocido
150
Jamón de pavo
88
Jamón de pechuga de pollo
102
Jamón de pierna de pollo
121
Lengua de cerdo
285
Lengua de cordero
220
Lengua de vacuno
187
Lomo asado
319
Manitas de cerdo
277
Manteca de cerdo
892
Mini salami
562
Mollejas de pavo
160
Mollejas de pollo
155
Mortadela
260
Pan con fiambre y mantequilla
447
Pan con paté
437
Pastel de carne
275
patés
514
Pato a la naranja
240
Pato asado
190
Pavo asado
149
Pollo al curry (salsa)
200
Pollo al jugo
274
Pollo asado con mantequilla
240
Pollo frito empanado
190
Pollo a l'ast
234
Pechuga de pollo
150
Muslo de pollo
125
Riñon de cerdo
115
Riñon de cordero
125
Riñón de vacuno
104
Roastbeef
250
Salchicha 'Bávara'
316
Salchicha blanca
323
Salchicha de cerdo
192
Salchicha de pavo, mortadela
211
Salchicha de pollo
238
Salchicha de vaca
284
Salchichas
350
Salchichón de pollo
162
Sesos de cerdo
140
Seso de vacuno
145
Solomillo de pavo
109
Ternero asado
245
Tocino
75
Ubre de vacuno
179
Pescados, mariscos y crustáceos
kcal/100g
Pescados, mariscos y crustáceos
kcal/100g
Albóndigas de bacalao
56
Almejas
78
Almejas al natural
115
Almejas en conserva
182
Anchoas en aceite
210
Anchoas en conserva, vinagre, agua, limón
100
Anguila ahumada
329
Anguila asada
357
Anguila fresca
285
Anguila frita
384
Arenque ahumado
216
Arenque al horno
213
Arenque en aceite
304
Arenque fresco
166
Arenque frito
247
Arenque marinado
193
Atún
270
Atún a la parrilla
183
Atún en aceite
197
Atún en agua
100
Bacalao a la parrilla
180
Bacalao ahumado
99
Bacalao fresco
82
Bacalao frito
145
Bacalao relleno
83
Brochetas de salmón
268
Caballa a la plancha
148
Caballa ahumada
228
Caballa fresca
187
Caballa frita
170
Cangrejo cocido
82
Cangrejo fresco
77
Carpa al horno
147
Carpa fresca
115
Carpa frita
185
Carpa hervida
145
Caviar
252
Centolla cocida
120
Congrio al vapor
102
Congrio frito
280
Corvina al vapor
138
Erizos
106
Esturión a la parrilla
147
Esturión ahumado
173
Esturión fresco
105
Esturión frito
173
Gambas congeladas
101
Gambas frescas
106
Gambas fritas, empanadas
242
Gambas, camarones (cocidos)
100
Gelatina de pescados
66
Jurel al vapor
194
Langostino langosta
113
Lenguado ahumado
157
lenguado al horno
112
Lenguado fresco
87
Lenguado frito
151
Lucio asado
110
Lucio fresco
86
Lucio frito
150
Mejillones empanados, fritos
215
Mejillones frescos
69
Merluza al horno
114
Merluza fresca
90
Merluza frita
153
Ostras
80
Ostras cocidas
163
Palometa asada
187
Palometa fresca
146
Palometa frita
223
Panga asada
152
Panga fresca
90
Panga frita
190
Paté de pescado, homogeneizado
265
Perca al horno
111
Perca fresca
86
Perca frita
150
Pescado al vapor
117
Pulpo cocido
164
Pulpo fresco
82
Rodaballo ahumado
59
Rodaballo asado
116
Rodaballo fresco
90
Rodaballo frito
155
Salmón
282
Salmón ahumado
185
Salmón al horno
261
Salmón cocido
259
Salmón en aceite
185
Salmón frito
293
Salmón marinado
128
Salpicón
218
Sardina en salsa de tomate
167
Sardinas en aceite
228
Sardinas frescas
169
Sepia frita
175
Trucha a la parrilla
149
Trucha arcoiris, asada
197
Trucha arcoiris, fresca
166
Trucha arcoiris, frita
232
Trucha al horno
193
Bebidas
kcal/100g
Bebidas
kcal/100g
Agua mineral
0
Agua tónica
39
Batido de fresa
70
Batido de fruta y helado
90
Café de cereales, en polvo
360
Café sin azúcar
292
café soluble, en polvo
241
Cerezas (jugo)
64
Coca Cola
41
Ginger ale
39
Infusión de té sin azúcar
0
Jugo de fruta
50
Limonada
50
Jugo de mora
40
Néctar
73
Jugo de Papaya
36
Jugo de pera
381
Jugo de piña
340
té de hierbas sin azucar
1
Té de manzanilla sin azúcar
1
Té, lipton ice tea, verde
28
Jugo de tomate
74
Bebidas alcohólicas
kcal/100g
Bebidas alcohólicas
kcal/100g
Aguardiente
280
Aguardiente de fruta
350
Anís
265
brandy, copa
65
Cava, champan
98
Cerveza
36
Cerveza clara, con limón o gaseaosa no azucarada
18
Cerveza de jengibre
34
Cerveza sin alcohol
25
Cóctel cuba libre
220
Coñac
122
Ginebra o gin
232
Jerez
127
Oporto
45
Orange crush
52
Pisco
181
Ron
232
Sidra
10
Tom collins
250
Vermouth seco
35
Vino blanco
84
Vino dulce
158
Vino tinto
70
Vino vermut, dulce
62
Vodka
231
Aceites y grasas
kcal/100g
Aceites y grasas
kcal/100g
Whisky
214
Aceite
90
Aceite de arroz
884
Aceite de canola
884
Aceite de cártamo
884
Aceite de coco
862
Aceite de germen de trigo
884
Aceite de girasol
884
Aceite de hígado de bacalao
902
Aceite de linaza
884
Aceite de maíz
884
Aceite de oliva
881
Aceite de oliva virgen extra
824
Aceite de palma
884
Aceite de semillas de uva
884
Aceite de sésamo
884
Aceite de soja
763
Aceite de trigo
884
Salsas y condimentos
kcal/100g
Salsas y condimentos
kcal/100g
Cazador salsa
114
Mayonesa
727
Mayonesa light
333
Real salsa
278
Salsa blanca
145
Salsa de champiñones
58
Salsa de chocolate
254
salsa de ciruelas
100
Salsa de ciruelas y rábano picante
187
Salsa de crema y mostaza
201
Salsa de crema y vino
150
Salsa de eneldo
94
Salsa de frijol
49
Salsa de frutas crudas
78
Salsa de grosellas
54
Salsa de limón
39
Salsa de manzana
53
Salsa de mostaza
48
Salsa de patatas
54
Salsa de pepino
74
Salsa de pimienta
51
Salsa de tomate
92
Salsa de vegetales
51
Salsa holandesa
391
Salsa vinagreta con crema
605
Especias y sazones
kcal/100g
Especias y sazones
kcal/100g
Ajo en polvo
332
Albahaca fresca
227
Azafrán
310
Canela
261
Chile
314
Cilantro
298
Clavos
323
Comino
333
Curry en polvo
325
Eneldo
345
Hoja de laurel
313
Jengibre
347
Mejorana
271
Menta fresca
244
Mostaza
147
Nuez Moscada
525
Orégano molido
306
Perejil
242
Pimentón
252
Pimienta blanca
296
Pimienta de cayena
318
Pimienta negra
255
Pimienta roja
318
Romero fresco
0
Sal blanca
0
Salvia molida
315
Tomillo fresco
101
Vainilla
288
Vinagre
14
Sopas y caldos
kcal/100g
Sopas y caldos
kcal/100g
Ajiaco
300
Caldo de ave
232
Caldo de carne
228
Caldo de pescado
310
Sopa de verdura y arroz
140
Crema de apio
28
Crema de espárragos
29
Crema de setas
28
Sopa de tomate
34
Crema de verduras
22
Sopa de champiñones
19
Sopa de col
91
Sopa de coliflor
22
Sopa de cordero
72
Sopa de guisantes
58
Sopa de lentejas
27
Sopa de marisco
160
Sopa de patatas con crema
47
Sopa de pepino
28
Sopa de puerro con pasta
58
Sopa de remolacha
11
Sopa de repollo
33
Sopa de setas
17
Sopa de tomate
44
Sopa de zanahoria
83
Sopa deshidratada
63
Sopa menudencias
191
Sopa napolitana
63
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